Сегодня трудно представить себе человека, который бы обходился без таких продуктов, как мука, крупа, макароны, чай, кофе, растительное масло, специи, приправы. Все названные и множество других продуктов составляют группу бакалейных товаров, то есть продуктов, прошедших предварительную обработку.