6 класс. 19. Строение семян. Изучение строение семян двудольных растений

 

Тема: Строение семян. Изучение строение семян двудольных растений.

 

Ход урока

 

  1. Организационный момент. Постановка целей урока.

 

         Здравствуйте, ребята! Я очень рада приветствовать Вас сегодня на уроке биологии.

Сегодня мы продолжим путешествие по удивительному царству растений, отделу  покрытосеменных растений. Познакомимся с понятием двудольных растений.

 

Слайд 2 [Вставить анимацию: тема урока «Строение семян. Изучение строение семян двудольных растений] 

 

  1. Актуализация знаний.

 

         Но сначала я проверю, как вы усвоили материал домашнего задания.

1.                 Чем могут размножаться растения?

ПАУЗА В ВИДЕО

(Растения размножаются спорами, семенами, вегетативно).

ПАУЗА В ВИДЕО

2.                 Какие группы растений могут размножаться семенами?

 ПАУЗА В ВИДЕО

(Семенами могут размножаться голосеменные и покрытосеменные растения).

ПАУЗА В ВИДЕО

3.                 Назовите отличие  покрытосеменных растений от голосеменных растений?

ПАУЗА В ВИДЕО

(Отличие состоит в расположении семян. У голосеменных растений семена лежат открыто на поверхности шишек, у покрытосеменных семена находятся внутри плода).

ПАУЗА В ВИДЕО

4.                 Какие существуют растения по продолжительности жизни?

ПАУЗА В ВИДЕО

(По продолжительности жизни различают однолетние, двулетние и многолетние).

ПАУЗА В ВИДЕО

5.                 Как по-другому называют покрытосеменные растения?

ПАУЗА В ВИДЕО

(По – другому покрытосеменные называются цветковые, потому что они имеют органы семенного размножения - цветок).

ПАУЗА В ВИДЕО

6.                 Какие жизненные формы растений вам известны?

ПАУЗА В ВИДЕО

 (деревья, кустарники, травы).

ПАУЗА В ВИДЕО

7.                 Назовите покрытосеменные растения, которые произрастают в нашей местности

  ПАУЗА В ВИДЕО

(тополь, подорожник, одуванчик).

ПАУЗА В ВИДЕО

8.                 Назовите самое высокое дерево в мире?

ПАУЗА В ВИДЕО

 (Секвойя). Её высота – 115,5 метров. Рекорд установлен в 2006 году. В одной СЕКВОЙЕ индейцы прорубили отверстие – девятиметровый туннель.

ПАУЗА В ВИДЕО

 

Слайд 3 [Вставить анимацию: изображение секвойи.] 

 

9.                 Вспомните, как называется самая высокая в мире трава?

ПАУЗА В ВИДЕО

 (слайд): (бамбук). Каждый день молоденький БАМБУК вырастает на 50 см, но прибавляет он в росте не долго, всего 40 дней, а иначе дотянулся бы до облаков. Из стеблей этой травы делают удочки, лыжные палки, мебель, предметы быта. Очень красивый звук издают бамбуковые трубки.

ПАУЗА В ВИДЕО

 

Слайд 4 [Вставить анимацию: изображение бамбука.] 

 

10.             Мякоть созревших плодов этого ДЕРЕВА варят, сушат, пекут в золе? (с

ПАУЗА В ВИДЕО

 (ХЛЕБНОЕ ДЕРЕВО). 

На нём растут  овальные тяжёлые плоды, весом до 30 килограммов каждый. Из их мякоти местные жители пекут в золе лепёшки, похожие по вкусу на настоящий хлеб.

ПАУЗА В ВИДЕО

 

Слайд 5 [Вставить анимацию: изображение хлебного дерева] 

 

Слайд 6 [Вставить анимацию: поочередное появление вопросов и вариантов ответа] 

 

 

 

 

 

3.Изучение нового материала.

        

         Вот какие удивительные растения существуют на нашей планете, а как они появляются на свет, это нам и предстоит узнать сегодня на уроке.

         На этом уроке мы начнем изучать семя. Что такое семя?

         Семя – это генеративный орган, предназначенный для размножения и распространения семенных растений.

Слайд 7 [Вставить анимацию: определение семя это…]

         Это и есть зародыш будущего растения. В неблагоприятных для растения условиях этот зародыш может долгое время пребывать в состоянии покоя, то есть семя не будет прорастать. Поэтому мы можем хранить семена растений по несколько лет. Но когда мы посадим наши семена, они попадут в благоприятные условия и прорастут.

         Семена растений бывают разные! Вспомните, как выглядят семена гороха и фасоли. Какого они размера? А какие семена поменьше? Ну а совсем маленькие? Семена некоторых растений, например, орхидеи Венерина башмачка, могут весить всего миллионные доли грамма. А семена некоторых растений могут весить до двух килограмм, как, например, семена сейшельской пальмы.

Слайд 8 [Вставить анимацию: изображение различных видов семян. Изображение семени орхидеи Венерина башмачка, изображение семени сейшельской пальмы.]

         А какой различной формы могут быть семена! Вспомните, какой формы семена яблока, груши?

Слайд 9 [Вставить анимацию: изображение семян яблок и груши]

         А семена каких растений имеют форму шара? Некоторые семена имеют специальные крючки, как семена череды и лопуха.

Слайд 10 [Вставить анимацию: изображение семян череды и лапуха.]

         Для чего им нужны эти крючочки?

Слайд 11 [Вставить анимацию: вопрос]

ПАУЗА В ВИДЕО

Предположительные ответы учащихся.

         Различные выросты и крючочки им нужны, чтобы прикрепляться к животным и таким образом перемещаться на новые места обитания. А у некоторых растений есть на семенах пуховые выросты. У каких растений семена опушены? А для чего нужны эти выросты? Семена этих растений распространяются ветром. У семян клена и ясеня есть крылышки.

Слайд 12 [Вставить анимацию: изображение семян клена и ясеня.]

Для чего они нужны семенам?

Давайте рассмотрим семя фасоли.

Лабораторная работа

“Строение семени фасоли”


    Цель работы: изучить строение семени фасоли.
    Материалы и оборудование: на каждую парту – 2 набухших зерна фасоли, 2 препаровальные иглы, 2 ручные лупы.
  

Слайд 13 [Вставить анимацию: цель работы, материалы и оборудование.]

 

             Ход работы:


    1. Рассмотрите и устно опишите внешний вид семени фасоли (форма, поверхность, величина). Где расположен рубчик?

            На брюшной стороне хорошо заметен след от семяножки, прикреплявшей семя к стенкам плода. Это рубчик, рядом - маленькое круглое отверстие - семявход. 

 

Слайд 14 [Вставить анимацию: изображение семени фасоли.]

 

         Познакомимся со строением семени фасоли. Оно крупное, и все его части можно легко рассмотреть. Извлечем семя из плода, намочим его в воде и рассмотрим. Семя фасоли почковидное, уплощенное, снаружи покрыто толстой семенной кожурой.

         Кожура - плотный, прочный наружный покров, белая или различно окрашенная (зависит от сорта).

 

Слайд 15 [Вставить анимацию: определение кожура это…  .]

 

         Она надежно защищает семя от механического повреждения, высыхания, патогенных микроорганизмов и не дает ему прорасти до надежного и устойчивого установления благоприятных условий. Недаром мы поместили семена в мокрую тряпочку за 1,5-2 дня до урока, внимательно следили, чтобы она не высыхала, и содержали их в теплом месте. При мимолетном намокании вода внутрь не пройдет, т.к. сухая кожура плотно охватывает семя. У кожуры есть и другие функции, о них поговорим позже.
    2. Возьмите набухшее семя фасоли и отделите кожуру от зародыша.

         Снимем семенную кожуру. С намоченного семени она снимается легко, а сухого удалить ее очень трудно.

С набухшего семени кожура снимается легко, и обнажаются семядоли - первые, зародышевые, листья, а значит, они являются частью зародыша. Семядоли толстые, мясистые, т.к. содержат много питательных веществ. Раздвигать семядоли начинаем со спинной стороны, медленно и осторожно. Если повезет, обе дольки останутся сидеть на маленьком побеге, но в любом случае легко увидеть места их прикрепления.

         Зародышевый корешок уже приготовился выйти наружу. Осторожно снимаем кожуру.


    3. Прикрепите в тетради снятую кожуру и зародыш (или зарисуйте).
    4. Возьмите  целиком зародыш, рассмотрите его, найдите 2 семяпочки, корешок, стебелек, почечку.
    5. Покажите основные части по схематическому рисунку. Какой вид имеет корешок, почечка, как их отличить? К какому органу зародыша прикрепляются семядоли?

         Без видимой границы корешок плавно переходит в зародышевый стебель, на котором и сидят семядоли. В верхней части стебелек изгибается, унося внутрь семени от щели между семядолями зародышевую почку.


    6. В тетради прикрепите (или зарисуйте) по отдельности 2 семядоли и остальные 3 части зародыша вместе. Подпишите их названия.
    Какой орган зародыша является самым крупным? Почему семядоли толстые и большие? Каково строение зародыша? Для первого знакомства наиболее подходит фасоль. Для удобства назовем слегка выгнутую сторону семени спинной частью, вогнутую - брюшной.

         Через него к зародышевой семяпочке еще в цветке проникают мужские половые клетки - пылинки, и тогда происходит оплодотворение. Он и теперь сослужит хорошую службу. Сжимаем набухшее семя - через семявход выступает капелька воды. Какой можно сделать вывод?

 

ПАУЗА В ВИДЕО

         Через него в семя проникает вода!

- Где остановился корешок?

- Как раз напротив семявхода!

- Да, ему полагается первому выскочить наружу, закрепить семя в почве и начать добывать воду. С какими-то семенами это уже произошло.

- А где же эндосперм? Чем же будет питаться зародыш?

«Упитанный» вид семядолей наводит на мысль:

- А семядоли на что?

         Дело в том, что у фасоли и других ее родственников (бобовых) семядоли оказались особенно трудолюбивыми и заботливыми няньками зародыша. Они заблаговременно перекачали все питательные вещества из эндосперма в себя. Окруженный такой заботой зародыш сформировал зачатки всех вегетативных органов будущего проростка, и при благоприятных условиях прорастание происходит очень быстро.

         На этом их забота о зародыше не заканчивается.

         В плотных дольках, как в люльке, надежно укрылась нежная почка, и во время прорастания именно семядоли пробьют дорогу молодому побегу сквозь грунт, защитив почку от повреждения.

         А молодые листики могут не спешить приступать к своим обязанностям - кормить растение продуктами фотосинтеза. И эту обязанность на первых порах возьмут на себя семядоли. Выйдя на поверхность, они заметно подрастут, позеленеют, и мы увидим на них многочисленные жилки проводящей системы. Они активно будут кормить молодой побег. А когда он войдет в силу, сморщатся, засохнут и отомрут.

Слайд 16 [Вставить анимацию: рост семени фасоли.]

         Вспомним, какие еще растения выносят на поверхность свои крупные семядоли. Это огурцы, тыквы, кабачки.

Слайд 17 [Вставить анимацию: изображение семян огурцов, тыквы кабачков.]

         А вот горох - нет. Его семядоли остаются под землей и поддерживают растущий побег лишь находящимися в них веществами. Не у всех растений семядоли заранее вбирают в себя питательные вещества из эндосперма. Некоторые частично или полностью откладывают эту работу на момент прорастания. Перекачивание питательных веществ - сложный биохимический процесс, подобный перевариванию пищи.

         Семядоли вырабатывают специальные вещества, растворяющие эндосперм, и превращают его в легко усваиваемую пищу для зародыша. Это особое «детское питание», как и полагается малышам! Позже мы узнаем, что эндосперм - это не простое хранилище питательных веществ, он тоже возникает в результате оплодотворения, отчего питательные вещества приобретают особую ценность. Эндосперм самым наилучшим образом способствует закреплению и развитию всех полезных свойств и качеств обоих родителей. Лиши семя эндосперма (как собственно эндосперма, так и семядолей) - и зародыш развиваться не будет, погибнет, и семя не даст потомства. Семядоли есть у всех семенных растений, но их количество, форма и время работы различны.

         Таким образом, зародыш обладает теми же вегетативными органами, что и взрослое растение. У зародыша есть корень и побег. Зародышевый побег состоит из стебелька, двух зародышевых листьев (семядолей) и почечки.

         Растения, зародыш которых имеет две семядоли, относят к двудольным. Это - картофель, томаты, морковь, яблоня, дуб, огурцы и многие другие растения. Большинство двудольных растений имеет семена с эндоспермом.

Слайд 18 [Вставить анимацию: изображение семян томатов, моркови, яблони, дуба  .]

 

4.Физкультурная минутка.

 

Вновь у нас физкультминутка,
Наклонились, ну-ка, ну-ка!
Распрямились, потянулись,
А теперь назад прогнулись.
Разминаем руки, плечи,
Чтоб сидеть нам было легче,
Чтоб писать, читать, считать

 

И совсем не уставать.
Голова устала тоже.
Так давайте ей поможем!
Вправо-влево, раз и два.
Думай, думай, голова.
Хоть зарядка коротка,                     
Отдохнули мы слегка.

 

Слайд  19 [Вставить анимацию.]

 

5.Закрепление знаний.

 

          Итак, что же мы узнали сегодня  на уроке?

         Мы вспомнили, как могут распространяться семена по планете, познакомились с понятием семя, узнали, какое строение оно имеет, познакомились с понятиями однодольное и двудольное растение, нашли маленькое растение в семени фасоли.

 

1.Цветок – орган семенного размножения имеют:

А. покрытосеменные растения

Б. голосеменные растения

В. папоротники

Г. лишайники

ПАУЗА В ВИДЕО

 

2.Семена развиваются внутри плода у:

А. голосеменных  растений

Б.  высших споровых растений

В. низших споровых растений

Г. покрытосеменных растений

ПАУЗА В ВИДЕО

 

3. Растения, которые выращивает человек, называются:

А. дикорастущие

Б. культурные

ПАУЗА В ВИДЕО

 

4. Господствующая группа растений на нашей планете:

А. голосеменные и покрытосеменные

Б. покрытосеменные

В. высшие споровые

Г. низшие споровые

ПАУЗА В ВИДЕО

 

5. Тополь, одуванчик, береза, дуб размножаются:

А. спорами

Б. делением клеток

В. семенами

ПАУЗА В ВИДЕО

 

Слайд 20 [Вставить анимацию: поочередное появление вопросов и вариантов ответов.]

 

Правильные ответы выделены жирным шрифтом. Правильные ответы показывать после прочтения вопроса и вариантов ответа.

 

7. Рефлексия.

 

 «10 баллов» 
Оценить по 10-бальной шкале работу на занятии с позиции: 
„Я“ 0________10 
„Мы“ 0________10 
„Дело“ 0________10 

 

Слайд 21  [Вставить анимацию.]

 

8. Подведение итогов.

 

Спасибо за внимание! Урок окончен.

 

Слайд  22 [Вставить анимацию.]

 
скачать титульный лист для работы